RyY中夏族民共和国饲料行业音讯网-立足饲料,水产发酵饲料是或不是会是水产行业三个很好的取向

 每日农经     |      2019-11-21

核心提示:2018年9月7-9日,一年一度的“中国生物饲料科技大会”将在广西桂林如期召开,我们将再次汇聚国内外行业“产学研”精英,聚焦行业热点,直击技术痛点,围绕“养殖降本、后抗时代、优质畜产品”三大主题方向,立足学术交流,共同推动生物饲料技术升级。

十七家规上企业,厌氧消化发酵+好氧堆肥技术经济效益最高RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

近日,在第六届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛上,中国工程院院士麦康森指出了现阶段我国水产饲料存在的主要问题:部分水产养殖地区的超负荷养殖增加了环境负荷;饲料原料不能持续供给、饲料效率低,氨氮、有毒有害有机物、重金属的排放与积累也影响了环境可持续利用。

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李瑞玲江苏省环保产业研究院研究员RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

随着社会经济的发展,人们越来越重视现代生活的健康与环保,我国作为一个水产养殖大国,微生物发酵饲料技术作为一种新型的环保低成本饲料技术,再次受到行业的关注。不少行业专家媒体纷纷猜测:水产发酵饲料是否会是水产行业一个很好的方向?

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发酵饲料是指在人工控制条件下,通过微生物的代谢活动,将饲料中的大分子物质和抗营养因子分解或转化,产生更有利于动物采食和利用的富含高活性益生菌及其代谢产物的饲料或原料。微生物发酵饲料的成本相对较低,应用在水产养殖中能够提高鱼类肉质,发展绿色水产品养殖,提高经济效益。

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生物发酵饲料是“八九点钟的太阳”

2010年8月,国家发改委正式批准全国33个城市作为首批餐厨垃圾处理试点单位。2012年11月1日,财政部和国家发改委联合发布全国第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市,共计16个城市。试点城市的发布掀起了全国餐厨垃圾处理厂建设的热潮。短短几年时间,相关利好政策的渐次落地,首批城市试点工作的开展与示范,不同技术流派的各显其能,逐步促成了餐厨垃圾处理处置市场的形成。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

近年来,水产行业对发酵饲料的关注持续升温,业界与学界纷纷进军发酵饲料领域,于是有人将发酵饲料比作是“饲料行业中的年轻人,是早上八九点钟的太阳。”

哪些企业初露锋芒?RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

当下全球范围内生物技术和产业呈现加快发展态势,主要发达国家和新兴经济体纷纷对此做出部署,作为获取未来科技经济竞争优势的一个重要领域,我们不管是从国家政策层面,还是从学界与业界的自发研究层面出发,纵观近几年行业关于生物发酵饲料的大事记,不难发现,我国追逐生物发酵饲料的脚步越发频繁。

餐厨垃圾处理从业领域以投资运营、工程技术和设备制造为主。截至2012年11月,处理规模达到100吨/日以上的餐厨垃圾从业企业主要数据如表一。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

2011年9月19日,农业部印发了《饲料工业“十二五”发展规划》。2012年12月29日,国务院印发了《生物产业发展“十二五”规划》,在这两个“规划”中明确提出未来生物技术与生物饲料在保障饲料安全与食品安全、促进饲料产业健康可持续发展的方向及产业布局模式等方面具有重要意义,应用生物饲料节能降耗、改善动物产品品质、确保饲料安全与食品安全,是我国今后饲料工业发展的长期战略。

根据公司的性质或类型不同,对餐厨垃圾处理规模在100吨/日以上的17家公司进行分类,图一显示餐厨垃圾处理企业中投资型企业7家、工程技术型企业7家、设备型企业3家,占比分别为41%、41%和18%。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

2013年,首届中国生物饲料科技大会在北京成功举办后,行业各界对生物饲料愈加重视,在这一年中,生物饲料不论在政策指导、科研跟进、市场推广应用方面,都取得了显着的进展。

什么样的工艺效益最高?RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

2015年9月,百名博士、百项生物饲料创新技术亮相天津,共话生物发酵技术的行业前景。

在已建的餐厨垃圾处理厂中,考察其生产效益,见表二。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

小企业先天不足,大企业将垄断市场?

每吨效益350~570元,生物柴油效益最高RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

我国生物发酵饲料研发与产业化起步较晚,整体研究与产业化水平落后于发达国家,在研发方面并未得到足够的重视;研发力量薄弱且分散,投入有限,源头创新能力不足;研发的关键共性技术缺乏,生物饲料研发后劲不足;研发缺乏工程化验证平台,与生物饲料相关的法规和产品标准不健全;生物饲料科技与产业发展脱节,缺乏沟通科技与产业之间的桥梁与通道……这些无一不是我国生物发酵饲料技术研发以及应用于生产的拦路虎。

以兰州餐厨垃圾处理厂采用的好氧堆肥+厌氧消化技术作效益分析。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

据了解,目前为数不少的生物发酵饲料厂是转型企业或小型饲料厂,他们对微生物知识和发酵工艺了解甚少,在某种意义上说生产生物发酵饲料的条件都欠缺。这些厂家生产出的“生物发酵饲料”的质量能否稳定?产品的饲喂效果如何显现?产品的安全性是否存在隐患?这都是行业应该重视并思考的问题。在这种情况下,大企业对生物发酵饲料的研发与生产责任就显得任重而道远。

兰州餐厨垃圾处理厂每吨餐厨垃圾一天可产工业油脂60kg,产生沼气105立方米,固态生物肥料57kg。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

未来,是否能掀起生物发酵饲料的“盖头”?

工业油脂用于交通工具的燃料,以6000元/吨计算,每吨餐厨垃圾可产生360元的效益;沼气用于发电,可产电量210度,以0.8元/度计算,每吨餐厨垃圾可产生168元的效益;生物肥料以800元/吨计算,每吨餐厨垃圾可产生45.6元的效益。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

中国工程院院士、国家饲料工程技术研究中心主任李德发曾表示,未来20年,生物饲料、生物制品、生物添加剂以及与微生物有关系的技术研究肯定是最有前途的,他将颠覆传统养殖模式。截至目前,国内已有1000余家企业专门从事生物酶制剂、益生素、植物提取物类饲料添加剂的生产。据记者了解,目前水产发酵饲料已经得到了行业大型企业的密切关注,他们纷纷利用发酵技术寻求饲料的新思路。

每吨餐厨垃圾生产工业油脂,沼气、生物肥料等可产生的效益为573.6元/天。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

从市场来看,目前欧美国家的生物饲料已达到了30%以上,我国市场的生物饲料主要是发酵饲料,年产量达到0.3至0.6亿吨,产值高达900~1800亿元。其市场总需求量估测在400万吨以上,但国内年产销量不到100万吨,缺口较大。水产发酵饲料的应用有着广阔的发展空间,未来水产发酵饲料的“盖头”还有待我们去掀开。

以苏州市餐厨垃圾处理厂采用的湿热处理+厌氧发酵技术作效益分析,苏州市餐厨垃圾厂每吨餐厨垃圾一天可产生天然气25立方,天然气主要用于绿色交通,以2.2元/立方计算,每吨餐厨垃圾可产生55元的效益。每吨餐厨垃圾一天可产生生物柴油60kg,以6000元/吨计算,每吨餐厨垃圾可产生360元的效益。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

每吨餐厨垃圾产生天然气、生物柴油总计可产生的效益为415元/天。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

以重庆江北黑石子餐厨垃圾处理厂采用的厌氧消化+热电联产的方式作效益分析。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

每吨餐厨垃圾一天可产生沼气77立方,以2.2元/立方计算,每吨餐厨垃圾可产生169.4元的效益;每吨餐厨垃圾一天可产生生物柴油22kg,以6000元/吨计算,每吨餐厨垃圾可产生132元的效益;每吨餐厨垃圾一天可产生生物饲料65.8kg,以800元/吨计算,每吨餐厨垃圾可产生52.64元的效益。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

每吨餐厨垃圾产生沼气、生物柴油、生物饲料总效益为354.04元/天。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

由以上3个已经运行的餐厨垃圾处理可以看出,每吨餐厨垃圾处理的效益介于350~570元之间。沼气、生物柴油及生物肥料3个产物中以生物柴油效益最高,沼气次之,生物肥料/饲料最低。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

从采用的工艺角度分析,厌氧消化/发酵+好氧堆肥技术经济效益最高,可生产沼气、生物柴油及生物饲料/肥料三种产品。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

以餐厨垃圾生产生物饲料存在风险RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

不过需要注意的是,餐厨垃圾制成生物饲料由于安全问题,目前国家还没有批准。餐厨垃圾在高温处理中,可能会产生一些剧毒物质,而且如果处理时温度不够,餐厨垃圾中耐热的微生物、病毒仍不能杀死,这将涉及到安全性。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

同时,农业部1126公告中明确规定用于微生物饲料添加剂的菌种只有16种,如枯草芽孢杆菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、酿酒酵母、沼泽红假单细胞菌、乳酸杆菌等,若在生产中使用未经批准的其他微生物菌种,都是违规违法的。因此,用做生产微生物肥料的菌种不能用来发酵生产生物饲料。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

另外,以餐厨垃圾生产的生物饲料也存在食物链的风险。2009年10月12日,国家发改委组织农业部、卫生部、有关高校、农科院所等相关专家就餐厨垃圾能否用于生物饲料的问题进行了讨论,最后认为“目前我们国家因为技术层面还不是完全成熟,不宜推广使用”。鉴于此,餐厨垃圾处理可利用的产品主要为生物柴油、沼气提纯后的天然气以及生物肥料。RyY中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧