1、进步母猪繁衍率和育成率(主选,大多母猪繁衍特征为低遗传力性状

 农广天地     |      2020-01-13

通过遗传手段提高瘦肉增长 ( 生长速度和瘦肉率 ) 的同时,通过管理水平提高可使每头母猪年提供上市猪数也得到改进。当前母猪生长速度更快,达初情期时体重更重,配种时更年青和瘦肉率更高,也就是说,最终管理一群产仔性能更高的成熟母猪群,体型也更大。后备母猪是育种群成功的关键,对青年后备种猪

种猪选育工作,是以高产,优质、低耗生产商品猪为目的。因此需要把猪的遗传学、营养学、饲养学、兽医学、环境学的先进经验和科技成果用于养猪业。这里仅将种猪选育工作,改进主要经济性状有关问题,提出一些意见。

的培育和选择非常重要。

确定正确选育目标

遗传

1、提高母猪繁殖率和育成率(主选:提高母猪育成仔猪数)。

最重要的遗传措施是性能测定方法、选择目标和杂交繁育计划 (See , 1998) 。有很多文献报道瘦肉增长的选择会反过来影响繁殖性能。膘厚选择下降的同时,会导致采食量下降,初情期年龄增加,活产仔数更少,断奶前死亡率上升以及非生产天数增加。初生和断奶时窝仔数、仔猪窝重也随着低采食量的选择而下降。今天瘦肉型种猪导致繁殖性能下降,尤其重要的是食欲降低。

2、提高肥育猪生长速度和饲料利用率。

在管理上,与遗传相关的管理措施最大的误区在于假定母猪 繁殖行为是相似的。遗传会影响采食量、生长速度、健康水平、寿命 及各方面的繁殖性能。要记住,不同场间种群遗传品质是存在差异的,间接影响繁殖性能因素的确认,将有利于改善种母猪的管理水平和繁殖性能的一致性。

3、提高胴体瘦肉率和改善肉品质(主选:胴体瘦肉量和肉品质)。

多数母猪繁殖性状为低遗传力性状,而生长和胴体性状的遗传力较高 。加强对发情信息的选择也是可能的,由于该性状的遗传力为 0 . 31 ,反映了母猪断奶后 10 天内恢复发情 ( 静立反应和排卵 ) 的能力 (Sterning 等, 1998) 。初情期所有发情信息中,发情时阴户征状的持续时间具有最高的遗传力 ,每天进行 2 次发情检查时静立发情的持续时间遗传力比其它发情信息的要低

同时还应注意种猪外形一致性、乳头数、肢蹄性状和抗逆改良。

表 1 生猪性能的遗传力 (See , 1998)

猪的生长发育、胴体瘦肉率及肉品质等性状,都属于高遗传力性状,可以通

性状 遗传力 标准差 经济价值
活产仔数 10 2 . 5 13 . 50
21 天龄窝重 15 16 . 0 0 . 50
断奶至发情间隔 20 1 . 0 2 . 33
饲料转化率 30 0 . 25 — 13 . 00
达 104 . 3kg 体重的日龄 35 3 -0 . 17
背膘厚 40 0 . 20 — 15 . 00
瘦肉率 50 1 . 5 1 . 10

过种猪选择得到改进。但母狸繁殖性状是属低遗传力性状,是受环境因素影响很大,必须通过很大育种群体,很高的选择差,才能取得进展。当今世界育种有效办法:是通过纯种选育提高高遗传力性状,然后再通过杂交提高低遗传力性状,采用选育与杂交相结合办法,提高商品猪生产力。

由于杂交优势效率和品种间潜在的选择差异,杂交繁育成为商业化养猪生产体系的重要组成部分。终端、静态杂交体系中,所有后代均为商品猪,充分利用了不同品种或品系差异的优势,具有优秀繁殖性能特点的品系用作母系,具有优秀生产性能特点的品系作为父系,商品猪生产时则具有高生产性能遗传潜能,及高繁殖性能遗传特点的母猪群。在母系性能及影响公猪繁殖性能的性状上,杂交优势尤其显着 。最终在商品猪生产中,选择和杂交繁育相结合,获得高水平的生产性能。

正确地选择亲本品种或品系

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改善商品猪的育种工作,唯一有效的方法,是在纯种选育基础上进行杂交。杂交生产的成败,关键取决于杂交亲本品种或品系的选择,以及正确的杂交组合。当今世界主要选择使用父系和母系有:

1、 父系品种:主选:生长快、瘦肉率高,肉质好的品种。

杜洛克:育成于美国。主要特点是生长快,其次是瘦肉率高。它肉质鲜红,体型高大,体质结实,采食量大,饲料选择不严格,后代生活力强,对南方气候有较好适应性。同时杂交效果显著,是当前我国使用最广泛的终端杂交之本。主要缺点:产仔较少、体躯短、四肢病较多。

汉普夏:育成于美国。主要特点:瘦肉率高,眼肌面积大。引入我国后,由于适应性较差,杂交效果不理想,用于杂交父本使用很少。

皮特兰:原产比利时。主要特点,体型矮短,全身肌肉非常发达,瘦肉率很高达68~70%,,但产仔少,肉质差,应激大,杂交效果除瘦肉率较好外,后代体型矮短,日增重慢,黑斑多,群众不喜欢。目前有生产皮×杜公猪,与其他母本杂交,据湖北和广西试验,产仔数,断乳重、瘦肉量等均与杜洛克为父本相近似。但体身较短矮,而肌肉较丰满。但出口不理想。

此外,还有比利时的长白猪,英国大约克猪、丹麦长白猪及老长白猪等。

2、 母系品种:主选:繁殖性能如产仔数与育成庇为主。

长白猪:原产丹麦,最有代表性的还是丹麦长白猪。主要特点:产仔多,泌乳力强(28天头重达7公斤以上),而且生长快、日增重达863~933克,瘦肉率高达62%~64.4%,所以本种可以作母本,也可以作父本使用。但本种饲养条件要求较高,肢蹄病较多。

大约克猪:育成于英国。本种特点:一是产仔多、窝均11~12头,二是日增重快,瘦肉率高61~63%以上,可作母本、也可作父本。大约克与长白猪比较,其体质结实,较耐粗饲,但体型比长白猪稍短。为了增长母猪体躯,可用长白公×大约克母杂交生产长大杂母猪。

在选用品种品系中,还要选择最好的血统和种猪个体组成纯种核心群。

核心群是整个猪场核心,也是提高杂交商品猪质量的基础,所以一定要按照生产记录和测定的结果,认真选好血统和个体来组成核心群。

首先是选择性状遗传力,其次是考虑择差。选择强度主要取决于供选群大小和留种率,缩小留种率,就可提高选择强度。

商品猪生产中杂交目的。

一是利用亲本优势。杂交优势,是杂种群体性状表现型均值,与杂交双亲群体均值之差。

二是利用亲本优良性状的互补性。

2、可以选择二元杂交、三元杂交、回交模式。三元杂交优于二元杂交,四元双杂交可以充分利用杂种公母猪杂交有利优势和几个纯系性状的互补性,但三元、四元杂交共同缺点需要亲本群较多,而且杂交公、母猪的制种供应、繁育体系较复杂。

配套系杂交基本步骤

1、培育或确定母系品种、品质后,应该选择最佳父系品种、品系进行杂交。以从求最佳母系的配合力。

2、确定父系品种、品系,一般通过配合力测定,看看那个品种、品系母系与那个品种、品系父系杂交最佳。最佳的标准,是以杂交后生产力高低来决定最佳配合力。

3、配合力测定项目,应包括有繁殖性能、肥育性能和屠宰成绩等方面,最好还能测定肉的品质材料。

杜洛克、长白猪、大约克猪选择主要性状标准。

1、杜洛克:

外形、毛棕红色、无花斑。头粗壮、耳根稍,耳尖下垂、颜色稍红、背宽而拱、大腿

发达、肌肉丰满、腹线平、体坚实、四肢粗壮。

成年公猪:体重220公斤以上,体高90厘米,体长175厘米以上。

成年母猪:体重200公斤以上,体高85厘米,体长165厘米以上。

生产性能:产仔数:8~10头,育肥猪日增重650~700克以上,瘦肉率63%以上。

2、 长白猪:

外形:全白、头轻狭长、颜面直、耳大向前下垂、体长、背宽、大腿发达、腹线平、

乳头7对、皮薄、骨细、外貌清秀、呈契形。

成年公猪:体重200公斤以上,体长180厘米以上,体高80厘米以上。

母猪:体重100公斤以上,体长170厘米以上,体高75厘米以上。

生产性能:产仔数11~12头,育肥猪日增重平均650克以上,瘦肉率62%以上。

3、 大约克猪:

外表:全白、体型高大、头长、面有微凹,耳竖立、背腰宽、大腿发育、复线平、四

肢高而结实。

成年公猪:体重220公斤以上,体长175厘米,体高85厘米以上。

成年母猪:体重200公斤,体长165厘米,体高80厘米以上。

生产性能:产仔数11~12头,肥育猪日增重700克以上,瘦肉率62%以上。

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