【56net官网】而是在生猪行个中,墨西哥分歧地域的生猪行当现状与数码所表现的平均水平完全区别

 三农资讯     |      2020-01-13

2015年墨西哥城首都地区的生猪屠宰价格有大幅度的波动,在年初的时候在27.05墨西哥比索/kg,年末时为24.14墨西哥比索/kg,以美元计算,有26.16%的下降,年平均屠宰价格为23.21墨西哥比索/kg。另外一个重要的数据是,上半年平均生产成为为20.00墨西哥比索/kg,下半年为21.50墨西哥比索/kg,以美元计算,成本下降2%,但是以墨西哥比索计算成本则升高7.5%。

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产业仍然没有回温

造成生产成本升高的主要原因与墨西哥比索贬值有关,因为墨西哥需要从不同的国家,尤其是美国,进口大量原料。

联合国粮农组织(FAO)预测未来10年全世界肉类的生产量将持续升高,其原因主要是谷物价格持续下跌的趋势,正如今年所表现的一样。

如果将这两个因素分开讨论,那我们将在下一个图表中看到行业行为和不稳定性。

在美联储新的利率政策出台后,墨西哥和大部分新兴国家都会对自己货币的稳定性进行预测,而不幸的是,新的政策只能持续到本财政年的年底。2015年11月6日,墨西哥比索与美元的汇率接近17.15。墨西哥中央银行没有对利率做任何调整。从2014年一月份开始,墨西哥比索对美元已经有28.27%的贬值。同一个时间段内,墨西哥的通货膨胀率为6.7%,这两个数值之间相差22个百分点(见下表),我们还不知道这会对墨西哥的经济带来哪些负面的影响,更确切点说是对生猪板块的影响。宏观经济趋势预测,在2015年墨西哥比索对美元汇率有可能突破 17.00,你会相信吗?

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尽管汇率有较大的浮动,但是在生猪产业中,生产成本基本没有发生变化。每磅产品的成本在0.5253-0.5516美元之间浮动。

墨西哥不同地区的生猪行业现状与数据所显现的平均水平完全不同。尽管每个地方的生产成本都一样,但是不同地区的生猪屠宰价格不尽相同,主要取决于生产地区与大都会地区的距离和本地区猪肉的消费量。

从上面的表中我们可以看出,在墨西哥不同地区一头猪屠宰的价格每磅可以相差0.1182美元(4.50比索/千克)。

2015年不同地区经营结果:

实际上,在墨西哥城大都会区域,生猪屠宰的价格是0.6041美元/磅(23.00比索/千克),在密苏里的生猪价格是0.3850美元/磅(14.34比索/千克),而进口到墨西哥后的价格涨到0.5287美元/磅(20.13比索/千克),这其中相差0.0754美元/磅(2.87比索/千克),也就是说进口猪肉要比国内屠宰猪肉便宜12.48%。

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上一周,由于美国和加拿大的生猪屠宰价格下降,墨西哥的生猪屠宰价格也出现下降趋势。

正如我们从前面的图表中看到的,墨西哥根据不同的优势条件可以分为4个不同地区。

正是由于实际屠宰价格的影响,生猪产业的经济形势在上一周十分严峻。全国的生猪生产商的盈利状况大相径庭,与他们所在区域、产品销售区域以及产品成本密切相关。

西北地区(索诺拉省,锡那罗亚):基本上本地区的生猪生产商都处在亏损的状态,因为远离墨西哥城和人均猪肉消费量低导致生猪的屠宰价格低。另一方面,这个区域是整个国家养猪业综合能力最强的,他们将大部分猪肉出口到别的国家。

10月28日到10月31日,在里维拉纳亚里特和努埃沃尔塔举办全国猪肉生产商联合代表大会。本次大会由超过800家猪肉生产商参加,与会期间代表们探讨了目前在生猪产业中的主要问题。祝贺本次大会的组织者和工作人员圆满的完成此次任务。

中心地区(米却肯,哈利斯科,瓜纳华托和新莱昂):这一地区每屠宰一头猪的利润在17.00美元左右。由于猪肉消费量偏高又靠近大都会城市,如瓜达拉哈拉,利昂,莫雷利亚等等。

跨太平洋合作伙伴(TPP)

墨西哥城大都会地区(克雷塔罗,普埃布拉,韦拉克鲁斯):这一地区的生猪生产商赚到的最多,每屠宰一头生猪的利润在36.00美元左右。因为这一地区的猪肉消费量高,需要向4,500万人供应猪肉(墨西哥40%的人口)。

墨西哥将对之前签署贸易协议的国家延长免税期。跨太平洋合作伙伴包括:文莱、智利、新西兰、新加坡、澳大利亚、加拿大、日本、马来西亚、墨西哥、秘鲁、美国和越南(12)。

东南地区(尤卡坦,坎佩切,金塔纳罗奥和恰帕斯):这一地区的人均猪肉消费量在全国范围内是最高的,人口将近900万。尤卡坦的生猪产业基本已达到完全产业化,在出口市场中也占有举足轻重的地位。

2015年经济预测

在三月份,生猪产业遭受最严重的损失,每磅猪肉的价格为0..6029美元,每屠宰一头猪要亏损29.00美元。

从国际货币基金组织获悉的墨西哥GDP增速预期将下落到2.3%。

正如文章中所显示的,在某些地区2015年生猪产业是最糟糕的一年,而对于其他一些地区,情况可能完全相反。在全国屠宰价格波动严重的情况,谁又能单单凭借瓜纳华托的高屠宰价格来推测全国的平均水平。

世界银行:2.35%

墨西哥有将近200万平方公里的土地,超过11,200万人口,而每个地区的猪肉消费量又不尽相同。

墨西哥政府:2.4%

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墨西哥中央银行:2.15%

私营部门专家:2.29%

国际卫生组织(WHO)发表声明称红肉或者加工肉制品可能会造成结肠癌。绝大多数部门都不同意WHO声明中的观点。拉丁美洲动物蛋白委员会肯定红肉的营养价值,但同时他们表示将红肉或者加工肉制品作为致癌物或者致癌因素是颠倒黑白。